可口咖喱猪扒饭

1、所有的食材准备好，开始做菜了。猪扒切厚片，也可以在超市买现成切好的。鸡蛋两个搅散。先把猪扒的肉拍得松松的，拍好的猪扒，两面撒盐并按摩一下，充分吸收，再撒黑胡椒碎。

3、然后均匀裹上一层面包糠。图中是裹好面包糠的猪扒，叠放备用。

6、倒扣一蓿戗甾虚碗米饭，浇淋两勺咖喱洋葱土豆胡萝卜，摆上切条的炸猪扒，放一颗煎鸡蛋，芝麻叶西生菜小番茄黑胡椒碎点缀。一盘美味可口的咖喱猪扒饭 就做好了。