咸味杂粮窝窝头
1、原料:豆渣20g,荞麦面50g,玉米面50g(里面有少许的大米粉)黑芝麻粉20g,盐5g,热水30g。
2、先将盐用开水调至完全化开
3、混合所有的粉,加入盐开水,边加边搅拌均匀
4、慢慢搅拌至不烫手,揉成软面团
5、取小剂慢慢捏成圆锥形,在底部按个小洞
6、锅内加适量开水,大火烧开后将窝头上蒸锅蒸半小时即可
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