自制老北京糖葫芦

1、山楂洗净，控干水分

2、山楂干了之后把蒂除去，5个串成一串

3、烤盘刷上熟油

4、再洒上熟白芝麻

5、锅里放40毫升左右的水烧开

6、水开之后放入白糖

7、然后就是不停的用勺子去舀动糖水，让水分蒸发掉，剩下糖浆

8、糖水熬到颜色微微变黄，并且黏稠到可以拉出丝来，那就说明熬好糖浆了，这时候转小火

9、拿起一串山楂，放到锅上面淋上糖浆

10、淋好糖浆的山楂串放到烤盘上，趁热裹上芝麻

11、山楂外面的糖衣等它自然冷却，然后变硬就好了