凉拌手撕茄条
1、备料

3、十分钟后,茄子蒸好,放一旁冷却。 凉至手温用手撕成筷子粗细条,沥去茄子出的水,放大碗里备用

5、小勺白糖,半小勺盐,搅匀

6、炒锅无水,两勺油大火烧热冒烟关火。 勺子大小参照第四

7、浇到料汁上,再把料汁搅匀吃的时候浇到茄条上即可。 料汁不要一次全部倒入,调至适合自己口味就好

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1、备料
3、十分钟后,茄子蒸好,放一旁冷却。 凉至手温用手撕成筷子粗细条,沥去茄子出的水,放大碗里备用
5、小勺白糖,半小勺盐,搅匀
6、炒锅无水,两勺油大火烧热冒烟关火。 勺子大小参照第四
7、浇到料汁上,再把料汁搅匀吃的时候浇到茄条上即可。 料汁不要一次全部倒入,调至适合自己口味就好