煎焖尖椒酿肉
1、将主料里面准备的调料和一只鸡蛋搅进肉馅
2、顺时针搅匀上劲
3、尖椒洗净对半剖开去蒂，中间抹匀淀粉
4、将肉馅填满尖椒
5、热油开始煎尖椒，先煎肉馅，至金黄翻面
6、趁着煎尖椒的空挡调个酱汁，三勺耗油半勺糖加半碗水调匀备用
7、尖椒煎好后蒜蓉入锅爆香
8、入酱汁焖尖椒，差不多两三分钟就可以起锅了，这时候可以加入少量水淀粉稍勾芡
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