凉拌木耳白菜丝
1、木耳水发后切丝，大皈寿凿几白菜梗切丝，把蒜头剁成茸，香葱和香菜剁粒，置一小碗，放蒜茸和李锦记蠔油1大匙，镇江醋1大匙，白糖1大匙，头抽1大匙，花椒粉1/2小匙，麻油1小匙，辣椒油1小匙，自制葱油1蟛杆戛攉小匙，调匀；
3、捞起滤水后放入加了冰块的凉开水里泡至凉透，再捞起滤水；
5、然后捞起放入刚才泡过白菜的水里，再加些冰块，等木耳凉透后捞起滤水；
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