一道下饭菜--爆炒鱿鱼
1、锅中烧水，沸水下鱿鱼绰水，至鱿鱼打卷捞出。
3、锅内热油，下姜蒜干辣椒爆炒至香，加1勺豆瓣酱炒出红油，再加入鱿鱼翻炒。
5、盖好锅盖，煮至快要收汁的时候，把青红小米椒放进去，加入少许糖和鸡精提鲜，再翻炒几下就可出锅装盘。
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1、锅中烧水，沸水下鱿鱼绰水，至鱿鱼打卷捞出。
3、锅内热油，下姜蒜干辣椒爆炒至香，加1勺豆瓣酱炒出红油，再加入鱿鱼翻炒。
5、盖好锅盖，煮至快要收汁的时候，把青红小米椒放进去，加入少许糖和鸡精提鲜，再翻炒几下就可出锅装盘。