三文鱼牛油果拌饭
1、先教大家如何使用挑选牛油果。从左至右分别为生、半熟和全熟。全熟的牛油果果皮油亮，微微发软，如果黑色暗沉，触感十分柔软则表示有些熟过了。刚买的生牛油果如果急着用，可以用牛皮袋把牛油果和苹果散艉九慊装在一起密封两天即可催熟。
3、牛油果切小块备用。
5、白芝麻用平底锅小火焙香。
7、把拌好的三文鱼牛油果倒在凉米饭上，边拌边吃，果香、脂香还有芝麻香，相当让人满足的口感啊！
9、成品
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