香辣过瘾有滋有味辣炒肉皮

2025-07-04 14:12:26

1、锅里加入适量水，放入肉皮、八角、桂皮、香叶，花椒、料酒，煮到可以用筷子插得肉皮为止。

4、将肉皮上的毛清理干净，肥肉刮干净，然后切成丝。

6、加入杭椒、泡椒、泡姜，翻炒。

8、加入青蒜苗翻炒均匀，出锅前加入少许生抽，再滴少许花椒油提香。

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