婴儿辅食的制作技巧

2、　　【蛋黄】蛋黄含有丰富的营养成分，有助于宝宝大脑、骨骼、肌肉和神经细胞的发育，做法是，将新鲜鸡蛋煮熟，取出蛋黄置于小勺中捣成泥状，开始每天喂半个，根据宝宝的吸收情况，可逐渐增加到每天喂1个蛋黄。

4、　　【橘子汁】取新鲜无污染的橘子数个，去皮去籽榨取果汁。橘汁中含有较多的果糖，矿物质，胡萝卜和维生素C、维生素B1、维生素B2等成分，能开胃健脾，增进食欲，温肺化痰。

6、　　【紫菜汤】取20克左右的紫菜，洗净，切碎，烧煮成汤，分数次喂给宝宝吃。紫菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁元素，以及碘、硒、镁、锌等微量元素，还有胡萝卜素、维生素B和维生素C。

8、　　【胡萝卜汤】取新鲜胡萝卜150～200克，洗净，切成大块，放入锅中煮烂，用漏勺捞出，挤压成糊状，再放回原汤中煮沸，用白糖调味，每隔数天喂孩子一次。胡萝卜中含有多种氨基酸以及丰富的维生素A和微量元素，对组成人体骨骼、神经细胞、血红细胞以及参与蛋白质的代谢都具有重要作用。