香椿豆腐羹的做法
1、香椿、嫩豆腐、高汤等备料,香椿热水焯水后切碎,嫩豆腐切块锅中热油,煸炒香椿后盛出备用

2、煸香椿的余油加一碗高汤烧开

3、加入豆腐块再次烧开

4、倒入煸好的香椿至烧开

5、加盐和黑胡椒并洒上麻油

6、最后用水淀粉勾芡

7、完成喽

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