小小笼包的做法

1、用的面粉是家用小麦面粉，酵母粉是安琪牌子一小包5克，酵母先用温水泡开，搅拌然后揉成团。盖上保鲜膜醒发

2、香菇与肉分别剁碎加入洧粽袄淖配菜（芹菜）少许盐，胡椒粉，鸡精，鱼露，十三香食用油，拌的水淀粉搅拌均匀，依次加入温水搅拌至温水被肉吸收，我大概加了半碗的水。肉就做好啦

3、木耳泡发切丝，胡萝婚桔翟稍卜切丝，粉丝温水泡发后，切丝。起锅热油摊两个鸡蛋木耳跟胡萝卜用油呛过的。素的馅就搞定啦

4、醒好的面是2倍大

5、醒好的面是蜂窝状的

6、撒点面粉揉搓排气

7、揉成条，切成小方块，没有擀面棍，我就临时用雪梨代替了。然后就可以开始包了

8、水热了上锅蒸15分钟关火焖3分钟！香喷喷热腾腾的包子就可以吃啦、