青梅酱的做法
1、青梅洗净,用盐水浸泡半天去涩,锅里烧开水,将青梅放下水里,梅子马上变成黄色；
2、等水烧开将梅子过滤掉水，用勺子压碎，使肉核分离，加砂糖和冰糖；
3、小火继续煮，过滤出梅核，装在小瓶子里当话梅吃；
4、剩下的果酱继续煮至浓稠。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、青梅洗净,用盐水浸泡半天去涩,锅里烧开水,将青梅放下水里,梅子马上变成黄色；
2、等水烧开将梅子过滤掉水，用勺子压碎，使肉核分离，加砂糖和冰糖；
3、小火继续煮，过滤出梅核，装在小瓶子里当话梅吃；
4、剩下的果酱继续煮至浓稠。