百香果柠檬鸡脚

1、材料

2、鸡爪洗净

3、剪掉指甲

4、剪掉指甲后可以把它分成两半（因为我家锅小，切开放不下去，所以我直接这样煮，煮熟后再进行切）

5、姜、葱结、料酒冷水开煮

6、在煮鸡爪的时间把配菜切好备用

7、大火煮六分钟后，关火撇去浮末

8、撇去浮末后盖盖焖五分钟

9、沥水

10、放入冰水中清洗干净

11、清洗后沥水放入盆中

12、把小米辣、洋葱、香菜、蒜泥、柠檬片、百香果放入盆中

13、两勺盐

14、半勺糖

15、一勺老抽

16、两勺生抽

17、四勺陈醋（个人口味，喜欢酸一点可以多加一勺，不喜欢的就少加一勺）

18、两勺麻油

19、辣椒面（大概也是一勺的量）

20、搅拌均匀

21、搅拌均匀

22、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜

23、甜酸微辣～非常好吃