炒蛋炒饭的实用妙招

蛋炒饭是我们再熟悉不过的一道小吃了，到外边饭店还是居家自己吃滴。但是蛋炒饭确实各不相同，耦嘀扔硇怎么才能炒出美味的蛋炒饭呢，下边就分享几个小妙招。

2、米饭最好先碾成粒状，当然这个时候不能完成成粒。大块碾碎即可然后再开始炒。

4、也可以只是用蛋黄，这样蛋炒饭视觉会更好，黄灿灿的非常诱人。

6、可以适当增加一点其他东西，例如胡萝卜丝，火腿肠等，这样味道更佳。