怎么烹制一道美味的蟹黄山菇滑蛋羹

2025-05-22 01:06:46

1、大闸蟹4个，鸡蛋2个约120克，盐一小勺，温开水240克，枸杞子10余粒，野山菇2朵

3、蒸好的螃蟹，开盖，先把蟹腿和蟹肉吃掉，留蟹壳和蟹黄备用；野山菇和枸杞泡发待用

5、把搅好的蛋液注入蟹壳里，覆盖住蟹黄。

8、一道美味完成，摆盘即可，趁热吃掉

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