香菇冬瓜的做法

2025-05-06 13:06:49

1、新鲜香菇洗净去除底部的根，切块。冬瓜去皮，洗净切片。虾米用凉水泡一下待用

2、锅中入油煸香姜丝，放香菇和冬瓜煸炒，倒入半碗水煮开

3、大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂，倒入虾皮混炒下，加入盐、淋上香油，撒上葱花即可

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