熬猪油的做法

1、猪板油切成块（别太小，一熬就没有了），放锅里再倒入一碗水

2、把水分熬干，改中火，继续熬至出油，过程需要搅拌

3、熬出油，继续熬

4、熬制成出油，板油块成焦黄即可（熬的过程如果听见啪啪的声音，可用勺子适当挤压一下板油块，空气释放掉就会爆啪了）。

5、油渣过滤掉，凉凉，放油的碗要在里面放几粒花椒或盐，不易坏，凉后放冰箱

6、油渣可以吃饺子