呛莲菜的做法
1、将藕洗净，去皮，切成薄片。
2、切好葱姜辣椒胡椒等。
3、将水烧开，放入藕片稍微焯煮一下，捞出过凉开水后，放入盘中。
4、倒点白醋，撒上白糖，再放上切好的葱姜和辣椒。
6、趁热将油浇在藕片上。
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1、将藕洗净，去皮，切成薄片。
2、切好葱姜辣椒胡椒等。
3、将水烧开，放入藕片稍微焯煮一下，捞出过凉开水后，放入盘中。
4、倒点白醋，撒上白糖，再放上切好的葱姜和辣椒。
6、趁热将油浇在藕片上。