黄焖鸡的做法
1、鸡腿肉剁小块,焯水,洗净,沥水。

3、准备砂锅,倒入适量油,放白糖(最好是冰糖)炒糖色

5、加葱姜蒜

7、放适量生抽,少量老抽,翻炒均匀

9、加清水,水量与食材齐平即可。大火烧开,转小火焖煮,20分钟左右。

11、加尖椒和小米辣

13、出锅加点香菜

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1、鸡腿肉剁小块,焯水,洗净,沥水。
3、准备砂锅,倒入适量油,放白糖(最好是冰糖)炒糖色
5、加葱姜蒜
7、放适量生抽,少量老抽,翻炒均匀
9、加清水,水量与食材齐平即可。大火烧开,转小火焖煮,20分钟左右。
11、加尖椒和小米辣
13、出锅加点香菜