肉包子的具体做法
1、肉馅的材料全部放在一个盆里,用筷子朝一个方向使劲的搅拌

3、面包机内胆里先放液体后放粉类的顺序,水-面粉-白砂糖-酵母。

5、菜单选择和面,再按启动键(搅拌15分钟即可)

7、15分钟结束后面团表面变的光滑,盆内也变的干净无面粉。

9、盖上保鲜膜,盖上盖子进行首次发酵。

11、用手指沾点干面粉插入面团,面团不回缩,就发酵好啦。

13、把面团取出放按板上,如果觉得黏的话,按板撒点面粉揉均匀。

15、分割成12份

17、揉圆

19、放入适量的肉馅

21、蒸锅放足冷水,盖好盖子醒发20分钟。

23、出炉啦

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