吃货必学之雪豆炒肉
1、雪豆去壳用碗装好，倒入清水清洗备用。
2、瘦肉清洗干净切成肉泥。
3、韭菜切段，生姜切末，青椒切段备用。
4、锅清洗干净开大火待锅中水干倒入些许油，油热将雪豆倒入锅中翻炒，放入适量温水煮2-3分钟。
5、在依次往锅中放入盐、鸡精、韭菜、瘦肉、生姜、青椒，3-4分钟后试味道出锅。
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1、雪豆去壳用碗装好，倒入清水清洗备用。
2、瘦肉清洗干净切成肉泥。
3、韭菜切段，生姜切末，青椒切段备用。
4、锅清洗干净开大火待锅中水干倒入些许油，油热将雪豆倒入锅中翻炒，放入适量温水煮2-3分钟。
5、在依次往锅中放入盐、鸡精、韭菜、瘦肉、生姜、青椒，3-4分钟后试味道出锅。