哪些食物不能用微波炉加热

1、生鸡蛋

高温会使鸡蛋内部汇聚大量的热能，鸡蛋很容易爆炸。

2、红辣椒

高温会使辣椒里的辣椒素蒸发出来。辛辣刺鼻的味道你能忍受吗？

3、母乳

很容易受热不均匀，局部过热会烫伤宝宝敏感的口腔肌肤。

4、装水杯

水过度加热，但没达到沸腾状态。搅拌水或往里面放茶包，水会立即沸腾起来，很可能溢出或爆炸而烫伤人。

5、加工过的肉类

加工过的肉类（通常含有防腐剂）会产生胆固醇类氧化物（COPs），而胆固醇过量会引发冠心病。

6、绿叶菜

这个可是有点危险。甘蓝和其他绿叶菜在加热过程中很可能会产生火花，烧坏家电。

7、食用油

炒菜用的油，不管是哪种油都是脂类，不是液体。使用微波炉无法加热成液态油。

8、生米

生大米里潜藏有霉菌孢子，微波炉里的温度不足以杀死这些孢子，很容易造成食物中毒。

9、葡萄或其他水果

没有想象中的葡萄干或烤葡萄，只有表皮温热而内部滚烫的葡萄球。

10、意面酱料

无论多小的料包放在微波炉里加热，都很容易破裂、爆炸，溅得到处都是。

11、冷冻肉

很容易受热不均匀，一部分肉很热而另一部分还没解冻，这样很容易滋生细菌。

12、西兰花

微波炉加热会破坏西兰花里对人体有益的营养成分。

13、吃剩的土豆

这个要特别当心。吃剩的土豆在变凉的过程中会滋生肉毒素，而微波炉加热无法杀死它们，吃了之后很可能会食物中毒。

14、冷冻水果

水果里的营养成分会转化为致癌物质，同时也会产生不良的免疫效果。

15、吃剩的菌菇

菌菇很容易成为微生物的目标，如果存放不当或使用微波炉加热，吃了之后很可能会闹肚子。

16、面包

面包中的麦麸、淀粉和糖分会发生化学反应，面包会变得很硬而且难以咀嚼。

17、外卖食物

虽然包装盒上印有可以微波炉加热，但不建议尝试。再次加热的食物口感不好。

18、加热过几次的食物

剩菜最多能在冰箱里存放四天，每次取出来加热再冷却，都会降低饭菜质量。最好只加热一次！