非常Q弹入味的红烧鸡爪要怎样做
1、鸡爪剪掉指甲冷水下锅，再加入葱姜，料酒焯水，盛出备用。
2、另起锅爆香葱姜蒜，干辣椒，再放入鸡爪小火翻炒；再加入红烧料汁。
3、翻炒至上色，再加入啤酒，清水，中火煮20分钟；再加入鹌鹑蛋，转大火收干汤汁即可出锅。
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1、鸡爪剪掉指甲冷水下锅，再加入葱姜，料酒焯水，盛出备用。
2、另起锅爆香葱姜蒜，干辣椒，再放入鸡爪小火翻炒；再加入红烧料汁。
3、翻炒至上色，再加入啤酒，清水，中火煮20分钟；再加入鹌鹑蛋，转大火收干汤汁即可出锅。