怎样做香辣红烧鸡爪呢
1、鸡爪清理干净，改刀，冷水下锅，煮出血沫，捞出洗净
2、锅中放油，放入冰糖，炒至枣红色，加点水，放入鸡爪，葱姜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、蚝油、盐，盖上盖子，炖半个小时
3、炖好之后，再大火收汁，撒上小米辣即可出锅
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1、鸡爪清理干净，改刀，冷水下锅，煮出血沫，捞出洗净
2、锅中放油，放入冰糖，炒至枣红色，加点水，放入鸡爪，葱姜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、蚝油、盐，盖上盖子，炖半个小时
3、炖好之后，再大火收汁，撒上小米辣即可出锅