肉夹馍的做法

1、五花肉切大块，泡冷水一小时，去除血水。上一炖锅，放足量清水，放肉块开大火烧沸。

3、大葱姜片蒜瓣备好。

5、连料包、葱姜蒜一起放入锅中。

7、中火30分钟，小火加盖3小时。

9、取一片擀平不要太宽的长条。

11、小火上锅不要放油，慢慢烙。

13、出锅备用。

15、切青椒混合。

17、馍切开，加肉并浇些腊汁进去。可以享受美味了。