制作最正宗的鱼香肉丝
1、准备好所有原料。
2、笋切丝用水煮6分钟，木耳吨易坌荐切丝，里脊切丝用蛋清一个，胡椒粉一茶匙，食用油三茶匙腌制10分钟，所有的调料（除去水淀粉）兑成汁，葱姜蒜切末和剁椒，豆瓣酱混合。
4、锅里剩下的油，小火炒香剁椒，郫县豆瓣，葱姜蒜。
6、勾芡即可
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1、准备好所有原料。
2、笋切丝用水煮6分钟，木耳吨易坌荐切丝，里脊切丝用蛋清一个，胡椒粉一茶匙，食用油三茶匙腌制10分钟，所有的调料（除去水淀粉）兑成汁，葱姜蒜切末和剁椒，豆瓣酱混合。
4、锅里剩下的油，小火炒香剁椒，郫县豆瓣，葱姜蒜。
6、勾芡即可