可妮兔饼干的做法

1、将软化后黄油和糖粉、蛋液、淡奶油放入料理盆里；

2、用电动打蛋器搅拌均匀；

3、加入奶粉和过筛的低筋粉；

4、用翻拌铲拌匀，没有干面粉；

5、揉成光滑的面团，静置30分钟；

6、擀成3mm厚的面片（也可以5mm厚），用切模切出形状；

7、小心地将切好的面片移入烤盘里，烤箱预热150度，烤制15分钟；

8、取一蛋清，加入150克糖粉用筷子搅拌一下，再用电动打蛋器搅拌至粘稠状即为糖霜；

9、选取需要的色素，调好有颜色的糖霜；

10、按照提前画好的图案，描画即可，画好的糖霜要干透后，图案就会定型了。