“可妮兔”饼干的做法

1、将黄油进行软化。之后和60克糖粉、蛋液、淡奶油放入料理盆里。

2、用电动打蛋器搅拌均匀。

3、加入奶粉和过筛后的低筋粉，用翻拌铲拌匀，拌匀至没有干面粉。

4、揉成光滑的面团，静置30分钟。

5、擀成3mm厚的面片（也可以5mm厚），用切模切出形状。

6、小心地将切好的面片移入烤盘里，烤箱预热150度，烤制15分钟。

7、取一蛋清，加入150克糖粉用筷子搅拌一下，再用电动打蛋器搅拌至粘稠状即为糖霜。

8、选取需要的色素，调好有颜色的糖霜。

9、按照提前画好的图案，描画即可，画好的糖霜要干透后，图案就会定型。