曲奇饼干非常酥脆小白必备挤花详细步骤

1、称好材料：白砂糖68克、牛奶50克 、杏仁粉40克、盐2克、面粉200克、黄油160克、备注：喜欢吃甜一点糖可以80克左右，不喜欢那么甜糖可以55-60左右

3、黄油软化到可以戳洞为止， 我是隔水加热的， 因为冬天太冷了， 差不多这样就可以进行打发了。备注： 我的底部黄油也结成固态了 上面的黄油是可以戳洞的哈……注意哦

5、分牛奶加糖的水分3次加入其中打发。要打到关泽感哦……不能偷懒哦 这步关系着 挤出来的花纹会不会立体哦。

7、加入 面粉过筛...杏仁粉和盐不需要过筛哦。 进行搅拌 开始预热烤箱 170度 10分钟

9、曲奇挤花。

11、裱花嘴如图 我之前不成功就是不知道用哪个裱花嘴。