如何做小炒茄子条
1、茄子洗净切成大小均匀的小条状。
3、锅中放油（炒茄子油需要放多点），放入茄子条大火翻炒5分钟左右。
5、2分钟后，加入蒜末、适量盐继续翻炒均匀。
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1、茄子洗净切成大小均匀的小条状。
3、锅中放油（炒茄子油需要放多点），放入茄子条大火翻炒5分钟左右。
5、2分钟后，加入蒜末、适量盐继续翻炒均匀。