1、海鲜菇去根后清洗干净沥水备用。
2、大棒骨剁成小段，清洗后冷水下锅焯血水捞出冲洗干净。
3、锅内放入棒骨、葱段姜片和适量水大火烧开转中火炖30分钟，放入海鲜菇炖20分钟，撒入盐、味精调味，关火出锅即可。
