油焖笋的做法

2025-06-23 10:00:43

1、先大概冲洗一下，然后将所有的笋都剥去外层的硬壳，全部剥完就可以看看白嫩嫩的笋肉了。

4、锅里放入食用油，可以尽量多放一些，这样炒出来的笋才嫩，我油量都减半了，最后放入适量的冰糖或者白糖，小火炒至融化然后将笋下锅，大火炒出香味

6、焖至断生后大火收汁即可，我加了一块高汤进去了，所以水分会多一些，但是味道也更鲜美

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