芹菜炒香干怎么做

1、取新鲜的芹菜一把儿，摘净后洗净切段儿备用。

2、取香干适量，洗净后切条儿备用。

3、准备适量盐、味精、生抽备用。

4、点火起锅烧油（建议使用适量熟油），油热后倒入芹菜煸炒，加入适量生抽，大火炒3~5分钟后，倒入香干，加入适量盐，大火快炒5~10分钟后，加入适量味精翻炒均匀即可关火出锅。

5、找个干净的盘子，将做好的芹菜香干盛出来。如此，一道简单美味的芹菜香干就上桌啦，慢慢享用吧！