2020蛋黄酥做法
1、先取9个蛋黄，喷上高度白酒入烤箱中层200度烤6分钟、备用。
3、制作油酥：80克面粉加上10克玉米油，30克猪油，揉成光滑的面团。
5、然后把做好的小球，擀成牛舌状，从一头卷起，再次擀成牛舌状，再次卷起。盖上保鲜膜醒发10分钟。
8、再刷上一层蛋黄液，撒上黑芝麻，烤箱中层上下火烤制20分钟。
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1、先取9个蛋黄，喷上高度白酒入烤箱中层200度烤6分钟、备用。
3、制作油酥：80克面粉加上10克玉米油，30克猪油，揉成光滑的面团。
5、然后把做好的小球，擀成牛舌状，从一头卷起，再次擀成牛舌状，再次卷起。盖上保鲜膜醒发10分钟。
8、再刷上一层蛋黄液，撒上黑芝麻，烤箱中层上下火烤制20分钟。