春节饮食原则

1、食至八分，切不可贪，过犹不及。当今社会是一个科学的时代，对一般人而言，一顿饭吃个七八分饱就能够满足我们身体上所需要的营养及能量。吃的太多，不仅会造成营养过剩，还会对胃造成巨大的负担，更有甚者，诱发各种炎症，如慢性胃炎、急性肠炎、急性胆囊炎等等。

2、人们都说少量饮酒对身体有好处，可这也是对某些人说的，是有限制条件的。对那些年龄不大，动脉硬化不明显，消化道、心血管、呼吸系统还比较正常的人来说，少量饮酒可活血通脉，对身体有好处；可对那些有脂肪肝的人来说则不应该喝酒，否则易造成肝硬化，还有那些年龄大的人，喝酒极有可能造成动脉硬化。

3、水果蔬菜含有多种维生素，对人体的新陈代谢起到很重要的作用。所以每天吃些水果是非常好的习惯。春节期间，家里肯定会有很多水果，这时，我们对于水果的食用，千万不要千篇一律，不要根据自己的喜好想吃多少就吃多少。像橘子，吃多了易上火；梨吃多了伤脾胃；苹果吃多了易便秘；杏吃多了很容易胀痛、消化不良等等。