新鲜栗子怎么去皮

1、生板栗营养丰富，很多人都喜欢吃。买回来的生板栗最好清洗干净一次。

3、把板栗煮熟以后，立刻放入冰柜中，大约需要冰冻2个小时，让外壳跟肉分离，这样剥离板栗的外皮比较快，板栗肉也比较完整一些。

5、还有一个方法，把板栗煮熟，然后放入冰冻的水中，比如冰块浸泡的水中，这样利用热胀冷缩的方法，可以把皮导致分离。