1、第一步,芥菜挑洗干净,沥干水分。
2、第二步,锅中清水烧开,滴几滴油,芥菜焯水捞出备用。
3、第三步,芥菜切成碎末,挤干水分,团成一个个圆球。
4、用保鲜袋分开装,放入冰箱冷冻室,可以保存两三个月。