1、牛腩肉洗净切块，加酱油、花椒粉、八角粉腌制30分钟。
4、香菜、葱切2厘米长的段。
5、电压力锅内加250毫升水，加入郫县豆瓣酱、冰糖，姜块、盐搅匀，倒入腌好的牛肉和番茄片，上电压力锅加盖烧30分钟。
