如何烧制美味“米鱼”
1、 将买来的米鱼洗净后沥水（因为买的时候没有鱼头，所以重点是将内脏掏出后洗净），葱叶切大段、生姜切片、香菜切末、干辣椒切小段后备用。
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1、 将买来的米鱼洗净后沥水（因为买的时候没有鱼头，所以重点是将内脏掏出后洗净），葱叶切大段、生姜切片、香菜切末、干辣椒切小段后备用。