用电压力锅做家常猪蹄的方法

1、把买来的冻猪蹄先用水泡到彻底化开，并且清洗干净。如果买的是鲜的，就直接洗干净就可以了。

3、等把毛烧掉后，再用小火把猪蹄表面轻微烤焦，这样做出来的吃着味道更好。注意火不能大，防止猪蹄被烤糊。

6、选择电压力锅的“蹄筋”功能进行炖煮，如果锅可以选择口感的话，要根据自己喜欢的类型来选择“标准”或者“浓郁”。等做好后，把猪蹄捞出来就可以吃了。注意选择浓郁的口感，做出来的猪蹄更软更烂。