彩色皮冻的做法

1、猪皮洗干净放锅里加水，放料酒，八角，鲜姜煮十分钟左右捞出，刮油脂，猪毛 ，一定要刮干净，多洗几遍，俩面都刮干净以后切小块备用

3、破壁机按豆浆功能，如果喜欢嫩点就适当的多加点水

5、蓝色部分我是放的蝶豆花，如果喜欢颜色深一些，就提前多泡点蝶豆花

7、几种颜色都成型后的效果

9、我还做了点西兰花的，这个是锅里煮的皮冻，快出锅时，把提前洗干净的西兰花放进去，成型后有水草的感觉，之前做过茴香苗的，那个更有水草的感觉

11、马上就是2021年了，在这里祝愿所有喜欢我美食的友友新年快乐 所想如愿