蒜苔炒肉丝的做法
1、把蒜苔用清水冲洗干净,然后把头部和尾部去掉,再切成3厘米长的小段备用。

3、炒锅里加入适量的食用油,油温烧至四成热后下入肉丝,用筷子快速拨散,防止肉丝之间粘连,把肉丝炒至变色、成熟后捞出。

5、炒出蒜苔的香味后加入提前炒熟的肉丝,快速翻炒几下,使肉丝充分吸收蒜苔的香味,炒匀后即可关火出锅。

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1、把蒜苔用清水冲洗干净,然后把头部和尾部去掉,再切成3厘米长的小段备用。
3、炒锅里加入适量的食用油,油温烧至四成热后下入肉丝,用筷子快速拨散,防止肉丝之间粘连,把肉丝炒至变色、成熟后捞出。
5、炒出蒜苔的香味后加入提前炒熟的肉丝,快速翻炒几下,使肉丝充分吸收蒜苔的香味,炒匀后即可关火出锅。