牛油果冰激凌的做法
1、两个牛油果对半剖开,取出果肉。果皮刮干净待用。

3、将135g淡奶油打发至6-7成发,即奶油有浅浅纹路,提起会呈滴落状。加入果泥进行翻拌。至细腻顺滑的样子。

5、将50g白巧克力加15g淡奶油混合,隔热水融化。将巧克力糊注入半圆形模具内,用垂捋勤揿抹刀推平,送入冰箱冷冻1小时。

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1、两个牛油果对半剖开,取出果肉。果皮刮干净待用。
3、将135g淡奶油打发至6-7成发,即奶油有浅浅纹路,提起会呈滴落状。加入果泥进行翻拌。至细腻顺滑的样子。
5、将50g白巧克力加15g淡奶油混合,隔热水融化。将巧克力糊注入半圆形模具内,用垂捋勤揿抹刀推平,送入冰箱冷冻1小时。