重巧克力麻薯软曲奇#令人羡慕的圣诞大餐#

1、先制作麻薯： 所有材料混合搅拌至无颗粒，盖上保鲜膜放微波炉5分钟左右，每打1.2分钟打开看一下，打到无流动液体即可，一定记得查看避免加热过度 或者放入蒸锅大火15-20分钟 取出加入黄油，揉换纪藿钒至黄油与面团完全吸收融合 我用的厨师机，否则实在烫手 做好包上保鲜膜放置室温备用。

2、室温软化好的黄油打散

3、加入糖粉轻微打发至变白即可

4、先加入全蛋液，打发至跟黄油完全融合

5、在加入淡奶油打发至跟黄油完全融合

6、筛入低筋面粉跟可可粉

7、用刮刀压拌至无干粉

8、倒入巧克力碎混合用手揉成团

9、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟，取出面团

10、每次取15g的面团包入10g麻薯收口

11、搓圆，轻轻压扁

12、依次做好排入烤盘

13、预热好的烤箱，170度15分钟左右

14、成品