猪血：家常猪血旺
1、菜花择成小块洗干净，土豆去皮。
2、土豆切成片，猪血切薄薄的大片，豆皮切长条。
4、猪血焯水，变色即可捞出。
5、小豆芽把空皮挑出来，焯水，捞出放碗中做底。
8、在猪血上撒少量的辣椒粉和蒜蓉。锅中放油，冒烟后关火，将热油倒入碗中，滋的一下香味就出来了。
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1、菜花择成小块洗干净，土豆去皮。
2、土豆切成片，猪血切薄薄的大片，豆皮切长条。
4、猪血焯水，变色即可捞出。
5、小豆芽把空皮挑出来，焯水，捞出放碗中做底。
8、在猪血上撒少量的辣椒粉和蒜蓉。锅中放油，冒烟后关火，将热油倒入碗中，滋的一下香味就出来了。