家常菜系列之——蒸肉丸饼

1、 制作美味蒸肉饼步骤如下：

3、第二步： 猪肉剁成有颗粒感的肉末后，加入去皮的大蒜头2颗、生姜切3片，加入一起再次均匀剁碎。

5、第四步： 肉末搅拌好，利用手掌虎口，捏挤出一口一个的肉丸装盘，这样我们的肉丸就做好了。 最后，起锅加水，待水开后，放入肉丸，大火蒸煮15分钟，美味的蒸肉丸饼就可以出锅了。