酥脆的梅干菜锅盔的做法
1、梅干菜(某宝有卖)提前20分钟泡软

3、开始做馅料部分!梅干菜沥干水,并用手将水分挤掉,三层肉用料理机打成有小块状,加入梅干菜中,加入盐,味精,鸡精,生抽,糖,白胡椒,葱花,拌匀,搅上劲

5、预热烤箱180度,10分钟!醒发好的面团,腻戴怯猡包入馅料,收口朝下!重点来了,把包好的团子放在油纸或者油布上用手用手用手摊平,摊薄!

7、烤箱中间层180度30分钟(我烤两层,15分钟时上下交换),单层的话大概20分钟

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