怎么做瑞典丸子

1、在牛肉糜中，加入老抽、生抽、料酒、盐、糖、葱姜末、十三香和黑胡椒粉。

2、再打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

3、再加入面粉，搅拌均匀。

4、加入洋葱末，再次搅拌到有劲道。

5、接着，中火烧热平底锅，取虎口大小的肉丸煎炸。

6、两面煎到上色，盛出留着备用。

7、下黄油炒化，再下面粉后，炒到起泡。

8、接着，加入清水，中火翻炒均匀。

9、然后，倒入老抽，搅拌至上色。

10、下肉丸，中火焖煮2分钟，盛盘，撒葱花即可。