手工制作曲奇

烘焙真是另人着迷，去尝试我一直想尝试的曲奇。制作的过程中，听着音乐，进入忘我状态，当一次比一次成功的作品出现时，那种感觉很享受！

准备原料分别如下：

巧克力曲奇：

低筋面粉85克、黄油65克、可可粉15克、细砂糖20克、糖粉33克、鸡蛋液25克

做法步骤：

1、将黄油融化，加入细纱糖、糖粉，搅匀。

2、将黄油液用电动打蛋器搅拌，分三次加入鸡蛋液。

3、直至黄油液打发成淡黄色。

4、在黄油液中加入过筛的面

5、将黄油和面粉用刮刀拌匀。

6、将裱花袋最尖处剪一个开口，把裱花嘴装进裱花袋中，再将面糊倒入裱花袋内，在烤盘中铺好锡纸，轻轻挤出曲奇造型。

7、排列整齐的曲奇造型，放入预热好的烤箱内中层，我用的是175度，10分钟。

看！

诱人的曲奇出炉啦！打包成礼盒装，送人也很不错哟！